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握り

握りから、江戸前のお寿司まで

旬と真心を込めておもてなし。

札幌 すし善

すし善ロゴ

すし善本店

ABOUT US

握り寿司
江戸前寿司

すし善本店

寿司ねた

すし善本店は、間近に北海道神宮を控え、美しい北国の四季を映す円山に位置しています。握り以外にも、北海道の素晴らしい食材を活かしながら、江戸前の技術を使ったお寿司も提供しております。北海道札幌市で、手間暇をかけ丁寧に仕上げた江戸前のお寿司をぜひお召し上がりください。

​​【店舗】

  • 北海道
    ◇すし善本店(札幌市中央区
    ◇すすきの店(札幌市中央区
    ◇大丸店(札幌市中央区
    ◇蕾亭マルヤマクラス店(札幌市中央区)

  • 東京都
    ◇銀座店(中央区銀座)

寿司の道一筋

現代の名工 受賞
黄綬褒章 受章

店主

店主・嶋宮勤が、平成20年度に卓越した技能者厚生労働大臣表彰「現代の名工」を受賞いたしました。​

平成23年には「黄綬褒章」を受章し、厚生労働省の伝達式にて授与、その後皇居にて拝謁が行われました。「黄綬褒章」は、その道一筋に業務に精励し衆民の模範の者を対象に授与されます。

刺身を引く

店舗

本店

すすきの店

大丸店

銀座店

マルヤマクラス店

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